夏天宁可不吃水果，也不能碰这种“伤肝果”！切记

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水果香甜可口，正适合夏季胃口不佳的人食用。

不过，水果好吃归好吃，但这种水果，最好一口都不粘——

腐烂的水果不能碰

夏季气温高，水果腐烂的速度也会变快，不少人觉得这种“坏了一点”的水果扔掉可惜，就削掉腐烂处继续吃。

甚至还会有人为了实惠，专门购买这些“带伤”水果，殊不知，我们省的是钱，消耗的却是健康！

据世卫组织研究发现：出现霉斑的水果中会滋生真菌毒素，常见的有展青霉素和黄曲霉素。

前者摄入会对肠胃产生刺激，后者则是公认的一级致癌物。

虽然腐烂的部位已经被剜掉，但水果中含有的大量水分，或许早已把这些有毒物质“运输”到了水果的全身各处。

此前，“90后水果店夫妇双双罹患肝癌”的消息，也证实了这一点。

这两种“烂果”可以吃

01

机械性损伤

水果因磕碰、挤压所导致的损伤，如伤口新鲜未腐烂变质，短期内是可以吃的，不会有健康风险。

02

低温冻伤

水果放到冰箱中储存时，若储存温度过低，也可能会导致水果变软、发烂。

但这种冻伤通常也不存在微生物繁殖，抓紧食用也是比较安全的。

节约食物是个好习惯

但不能以损伤健康为代价

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